Sodium Erythorbate – Japan (Chất chống oxy hóa)

• Công dụng: Sodium Erythorbate là phụ gia thực phẩm giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa, làm chậm sự thay đổi của màu sắc, hương vị, kéo dài thời gian sử dụng cho sản phẩm, giữ mùi vị tự nhiên đặc trưng cho từng loại thủy hải sản, đồ hộp, các sản phẩm thịt, nước giải khát và một số ứng dụng khác… • Ứng dụng : Eribate sử dụng cho các sản phẩm thịt, cá chế biến như giò chả, xúc xích, nem, thịt viên, cá viên …, các sản phẩm nước uống